Gęsty,ostry sos z chilli. Wyśmienity w smaku, zdecydowanie podkreśla walory smakowe potrawy, szczególnie pieczonej czy smażonej. Nadaje ostry smak wszystkim rodzajom mięs oraz warzywom. Jest sosem uniwersalnym, dodaje się pod koniec przyrządzania pot...

Bertram (przyprawa ) występuje w krajach śródziemnomorskich, swoim wyglądem bardzo przypomina dobrze znany rumianek, jednak różni się od niego swoim ostrym smakiem. Wydziela dość charakterystyczny, przyjemny, korzenny zapach. Jest idealny do zup, sosów sałatek i jako dodatek do kanapek. Mielony korzeń bertramu (Radix Anacycli )  przyczynia się do lepszego przyswajania potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania składników takich jak białka, tłuszcze, witaminy, węglowodany. Korzystnie wpływa na rozum i zdolności umysłowe, pamięć, oraz umiejętność koncentracji.

Polecany przez św. Hildegardę z Bingen 

Produkt bezglutenowy. Makaron ryżowy wstążka stanowi w całych Chinach, Malezji i Wietnamie najpopularniejszy dodatek do zup. Ma bardziej zdecydowany smak niż makaron sojowy i łatwo wchłania smak dań.