Ryż długoziarnisty o nieprzezroczystych ciemnoczerwonych ziarnach. W trakcie gotowania staje się kleisty i słodkawy .Jest aromatyczny. Może być stosowany do słodkich potrwa. Walory odżywcze ma takie same jak ryż naturalny.

Charakterystyczny chiński sos ceniony za unikalne połączenie słodkiego i kwaśnego smaku. Gęsty, czerwonawo-brązowy, Używany jako marynata do pieczonych na ruszcie i gotowanych potraw, głównie wieprzowiny, drobiu i owoców morza. Stosowany również jako...

Ryż trójkolorowy łączy w sobie walory ryżu naturalnego, czarnego i czerwonego. Dodaje się do dań głównych i sałatek. Efektownie wygląda na talerzu.

Bertram (przyprawa ) występuje w krajach śródziemnomorskich, swoim wyglądem bardzo przypomina dobrze znany rumianek, jednak różni się od niego swoim ostrym smakiem. Wydziela dość charakterystyczny, przyjemny, korzenny zapach. Jest idealny do zup, sosów sałatek i jako dodatek do kanapek. Mielony korzeń bertramu (Radix Anacycli )  przyczynia się do lepszego przyswajania potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania składników takich jak białka, tłuszcze, witaminy, węglowodany. Korzystnie wpływa na rozum i zdolności umysłowe, pamięć, oraz umiejętność koncentracji.

Polecany przez św. Hildegardę z Bingen 

Gęsty,ostry sos z chilli. Wyśmienity w smaku, zdecydowanie podkreśla walory smakowe potrawy, szczególnie pieczonej czy smażonej. Nadaje ostry smak wszystkim rodzajom mięs oraz warzywom. Jest sosem uniwersalnym, dodaje się pod koniec przyrządzania pot...

Od czasów rzymskich używane jako afrodyzjak, są bogate w witaminy i wzmacniają siły witalne. Posiadają tak silny aromat i smak i dlatego stosowane są jako przyprawy a nie grzyby.