Gęsty,ostry sos z chilli. Wyśmienity w smaku, zdecydowanie podkreśla walory smakowe potrawy, szczególnie pieczonej czy smażonej. Nadaje ostry smak wszystkim rodzajom mięs oraz warzywom. Jest sosem uniwersalnym, dodaje się pod koniec przyrządzania pot...

Makaron sojowy (vermicelli, makaron celofanowy). Cienkie, przezroczyste nitki. W trakcie moczenia znacznie się powiększa. Używany jako dodatek do zup, mięsa oraz wszelkich sałatek, najczęściej w połączeniu z sosem sojowym. Namoczyć 10- 15 minut w gor...

Skoncentrowana mieszanka świeżej tamaryndy. Poprawi smak mięsa, ryb, zup i wszystkich dań warzywnych. Znakomita przyprawa o szerokim zastosowaniu

Ryż trójkolorowy łączy w sobie walory ryżu naturalnego, czarnego i czerwonego. Dodaje się do dań głównych i sałatek. Efektownie wygląda na talerzu.

Przezroczysty, brązowy sos o charakterystycznym rybim zapachu i ostrym smaku jest ważnym składnikiem kuchni indonezyjskiej. Robi się go z rybek lub krewetek. Jego silny zapach słabnie podczas gotowania z innymi składnikami.

Od czasów rzymskich używane jako afrodyzjak, są bogate w witaminy i wzmacniają siły witalne. Posiadają tak silny aromat i smak i dlatego stosowane są jako przyprawy a nie grzyby.