mąka sojowa - 400g


	Cena: 5,75 zł Cena netto: 5,48 zł szt

Kod produktu:: 301

Mąka z soi ma lekko orzechowy smak. Zawiera dwa razy więcej protein niż mąka pszenna, niską zawartość skrobi i nie zawiera glutenu. Polecana jest do wszelkiego rodzaju wypieków, zagęszczania zup i sosów, a także i past sojowych. Należy pamiętać, że wypieki wykonywane na jej bazie szybciej brązowieją, dlatego może być konieczne skrócenie czasu ich pieczenia.
Mąka sojowa może również służyć w diecie wegańskiej jako substytut jajek ? po połączeniu z wodą ma duże właściwości wiążące .