Kontakt

tel.  664 788 012

 

e-mail:


sklep@delikatesy-orientalne.pl

 

sklep stacjonarny w Łodzi


ul. Boj. Getta Warszawskiego 16

91-438 Łódź


pn-pt w godz. 11-17


przyjmujemy płatności kartą

Płatności

                           

 

"Kwiat" muszkatołowy - 20g
Cena: 7,80 zł
szt
? Kwiat" muszkatołowy( Javantry, mace muscado)jest zewnętrzną osłonką gałki muszkatołowej, ale delikatniejszy w smaku. Należy do elity przypraw i dodaje się do gulaszu, zup (jarzynowa, fasolowa), flaków, ryb, kotletów mielonych, bigosów oraz do więks...
algi -Wakame -50g
Cena: 7,80 zł
szt
Zielone długie algi stosowane głównie do sałatek, zup i dań duszonych.Suszone wakame należy namoczyć w wodzie aby napęczniały. Twarde części wykroić . Po namoczeniu wakame dusić ok 1 min nawet jeżeli ma być dodane do sałatki.
Annatto - 50g
Cena: 3,55 zł
szt
Anatto (Roucou) jest sproszkowanym ziarnem drzewa tropikalnego z Ameryki Płd i Karaibów.Stosuje się go jako naturalny barwnik spożywczy no do ryżu, makaronu, ciasta. Ma kolor pomarańczowo-czerwony.
anyż gwiazdkowy - 50 g
Cena: 7,50 zł
szt
Anyż gwiazdkowy (badian, badianek) nie jest spokrewniony ani z biedrzeńcem anyżem, ani z fenkułem. Ma tylko zbliżony do nich zapach i smak. Jest nieco bardziej ostry z słodkawym odcieniem. Pochodzi z południowych Chin i Wietnamu. W kuchni Chińczycy d...
Asafetyda - 50g
Cena: 7,50 zł
szt
Jedna z podstawowych przypraw w kuchni wegetariańskiej. Asafetyda (zapaliczka cuchnąca) ma wyraźny, mocny zapach, przypominający połączony zapach cebuli i czosnku. Smak jest gorzki i cierpki. Niemiły smak znika po obróbce cieplnej. W Indiach jest uży...
Betram - 20g
Cena: 5,50 zł
szt

 

Bertram (przyprawa ) występuje w krajach śródziemnomorskich, swoim wyglądem bardzo przypomina dobrze znany rumianek, jednak różni się od niego swoim ostrym smakiem. Wydziela dość charakterystyczny, przyjemny, korzenny zapach. Jest idealny do zup, sosów sałatek i jako dodatek do kanapek. Mielony korzeń bertramu (Radix Anacycli )  przyczynia się do lepszego przyswajania potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania składników takich jak białka, tłuszcze, witaminy, węglowodany. Korzystnie wpływa na rozum i zdolności umysłowe, pamięć, oraz umiejętność koncentracji.

 

Polecany przez św. Hildegardę z Bingen 

 



 

cynamon w laskach - 50g
Cena: 3,95 zł
szt

Cynamon to suszona aromatyczna kora młodych pędów wiecznie zielonego drzewa cynamonowca.

Czarnuszka - 50g
Cena: 2,35 zł
szt
Nasiona czarnuszki używa się do pikantnych potraw w Egipcie, na Bliskim Wschodzie i w Indiach. Można też nimi posypywać chrypki chleb albo ciastka. Jest składnikiem przyprawy indyjskiej panch phora. Dodaje się do potraw z warzyw lub roślin strączkowy...
Czosnek w płatkach - 50g
Cena: 5,20 zł
szt
Czosnek w płatkach można dodawać do potraw, a także obłożyć mięso do pieczenia lub gotowania na parze.
Fenkuł (koper włoski) całe ziarno- 50g
Cena: 4,25 zł
szt
Pochodzi z obszaru śródziemnomorskiego .Włosi stosują do pieczonych mięs szczególnie wieprzowiny. W kuchni arabskiej mielą razem z czarnuszką i stosują do aromatyzowania chleba. Dodawany jest do potraw wegetariańskich. W europie stosuje się do ryb, z...
Galangal w proszku - 50g
Cena: 3,45 zł
szt
Jest niezwykle często używany jako przyprawa w południowo - wschodniej Azji. Kształtem przypomina imbir, ma jasny kolor i jasne długie kłącza. Jego smak przypomina cierpkość cytryny z odrobiną pieprzowego aromatu. Używa się go bardzo często w kuchni ...
Gałka muszkatołowa cała - 25g
Cena: 5,20 zł
szt

Jest owocem muszkatołowca (Myristica fragrans) wiecznie zielonego drzewa rosnącego pierwotnie na wyspach Moluków, czyli wyspach przypraw. Gałka jest uprawiana w Indonezji i na Grenadzie . Zawiera przede wszystkim olejki lotne i korzenny, intensywny, ...

Gałka muszkatołowa mielona - 25g
Cena: 5,20 zł
szt
Jest owocem muszkatołowca (Myristica fragrans) wiecznie zielonego drzewa rosnącego pierwotnie na wyspach Moluków, czyli wyspach przypraw. Gałka jest uprawiana w Indonezji i na Grenadzie . Zawiera przede wszystkim olejki lotne i korzenny, intensywny, ...
Gorczyca biała - 50g
Cena: 1,25 zł
szt
Gorczyca biała jest stosowana jako przyprawa do pikli, ponieważ ma doskonałe właściwości konserwujące. Smak jest lekko palący. Mieloną gorczycę można dodawać do różnych mieszanek
Gorczyca czarna - 50g
Cena: 1,50 zł
szt
Gorczyca (mustard) czarna ma ostry smak i jest bez zapachu. Stosowana w kuchni hinduskiej i wegetariańskiej. Przed dodaniem do potraw nasiona powinno prażyć na gorącym oleju aby uzyskać ostry aromat.

Logowanie

Koszyk PL

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka »

Sklep internetowy Shoper.pl