Kontakt

tel.  664 788 012

 

e-mail:


sklep@delikatesy-orientalne.pl

 

sklep stacjonarny w Łodzi


ul. Boj. Getta Warszawskiego 16

91-438 Łódź


pn-pt w godz. 11-17


przyjmujemy płatności kartą

Płatności

                           

 

Szafran irański - 1 g

Dostępność:
dostępne
Cena: 16,60 zł
Cena netto: 13,50 zł
szt

Szafran jest jedną z najdroższych przypraw na świecie. Obecnie jego głównym rejonem uprawy jest basen Morza Śródziemnego. Otrzymuje się go z pręcików krokusa. Ze znamion ok. 150 ? 200 tyś. kwiatów uzyskuje się zaledwie 1 kg przyprawy. Zawiera żółty barwnik - krocynę oraz olejek eteryczny. Jest przyprawą, która nadaje potrawie jednocześnie aromat, smak i kolor. Szafran używa się głównie do zup, sosów, potraw z ryżu oraz do ciast . Nadaje potrawom złotą barwę i silny aromatyczny zapach. Barwnik zawarty w szafranie jest tak silny, że 3-4 słupki wystarczą do zabarwienia 3 litrów wody. Jest nieodzowny do takich potraw jak risotto, kuskus, paella, kurczak ze śliwkami i miodem, słodki pilaw oraz sławna marsylska zupa rybna "bouillabaisse?.
Może też być dodawany do nalewek.

Opinie o produkcie (0)

Logowanie

Koszyk PL

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka »

Sklep internetowy Shoper.pl