|
|
|
|
Cena:
4,85 zł
Cena netto:
4,62 zł
|
Trawa
cytrynowa (palczatka, sereh)) ma podłużne liście i wyglądem przypomina trawę.
Najbardziej aromatyczną częścią jest bulwa, którą należy
rozgnieść, aby wydobyć całą głębię smaku i zapachu. Trawa
cytrynowa jest bardzo popularna w kuchni południowoazjatyckiej,
zwłaszcza tajskiej, a także na Karaibach. Ma niezwykły smak i
aromat, przypominający cytrynę, ale bez jej kwaskowatości, za to z
nutą imbiru. Trawą cytrynową wzbogaca się smak zup, curry,
sałatek, marynat oraz aromatyzuje napoje, likiery i desery. Suszoną
można dodać do herbaty.
Menu
